节省燃气的十个小窍门

1、做好准备。使用燃气前先要做好准备工作，用火时要尽量减少炉具开关次数，防止空烧现象。
2、调好火苗。随时调整风门开启度，使灶具火焰保持蓝色状态。根据使用目的、阶段的不同采用不同大小的火苗，火苗不要溢出锅底，以取得最佳使用效果。
3、保养灶具。灶具使用时间稍长后，有时出现火苗变小，火苗发红，灶头发黑，这是铁锈、油渍和积炭堵塞燃烧器火孔、燃气喷嘴及喷嘴二次进风口造成的，应及时清理，使火苗保持正常燃烧状态。
4、灶具节能。使用节能炊具，改进烹调方法。有蒸饭习惯改为焖饭，利用高压锅做主副食，以较薄铁灶具代替及厚又笨重的铸铁锅。
5、擦干锅壶。应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上去，这样能减少热能消耗。
6、做好挡风。若有风把火焰吹的摇摆不定，可用薄铁皮做一个“挡风罩”，这样能保证火力集中。
7、检查漏气。经常检查灶具、与之相连的胶管及各个接口，避免漏气现象发生。
8、注意温度。如需要温热水，应使用热效率高的热水器来提供合适温度的热水，不要用灶具烧出开水再往里兑冷水。
9、合理保温。茶水炉、采暖锅炉连续使用或者连续供应时，应利用炉具的小火保温功能来保持出水温度，不要时关时开。
10、选好灶具。一定要到大商店或专卖店购买知名品牌，切记图便宜在地摊上买个杂牌炉具，其大多燃烧不良、故障多，既浪费燃气又危害人体健康。